花瑶有一种茶，来自明朝初年的老茶，这里在瑶山的深处的崇山峻岭之中、人烟稀少，环境非常适合种茶，这里保留了茶马古道，产茶的地方也叫茶坪。

在这里发现了300年的古茶树；

这里产的茶在90年代曾经连续2届获得湘茶杯金奖；

这里的茶是没有任何污染的老茶；

这里的茶香气四溢、味道甘甜......

  建国后瑶山茶的第一个老厂长罗教星也是制茶大师，在退休的时候郑重的嘱托他的侄儿谭德友，一定要守护好这片老茶园，千万不要破坏了,一定要留住这些老种。

     于是这片茶的守护者--谭德友，用30多年的时间一直守护和培育这片老茶园，并悉心呵护着这片茶园。被当地人称为茶癫子。

    过去，老茶加工的都是绿茶，毛尖。

    最近2年，老谭开始自己研发制作红茶，红茶技艺都是老谭自己的摸索，凭着老谭的用心，第一年的红茶出来了，获得茶人的好评。

    第二年，老谭又在默默的改进，再次送到品茶的老手那里，在场喝茶的高手，他们都很惊讶。反问，这茶是哪里来的？

老谭表示，他还要继续提高老茶的加工技艺，把这瑶山的老茶的本质更好的展现给大家，因为他最懂这片老茶！

瑶山茶，和那片瑶山一样，古老、纯朴、无污染。

而这种曾经的本地老品牌，是老铺子极力推广的。让我们认识瑶山，从这片瑶山老茶开始！